SAGARDOA BERASATEGUI MADRID

El restaurante Sagardoa nace como proyecto para llevar
una cocina sofisticada y experimental a los más jóvenes,
haciéndola accesible para todos los públicos manteniendo siempre su esencia.

Nuestro logo nace de dos bazas muy importantes de la gastronomía vasca.
El nombre sagardoa, que surge de la sidra vasca;
bebida elaborada a partir del zumo fermentado de manzanas,
que fue muy popular en casi todas las provincias del País Vasco.
Mientras tanto, el imagotipo viene de una comida muy típica de esta tierra,
la piperrada. Esta está pensada como acompañantes para otras comidas,
generalmente de carnes y pescado. Podemos ver en este,
como hay "pinzeladas" de color rojo, naranja, amarillo y verde,
recordándonos a los colores de los pimientos,
ingrediente principal de la piperrada.
Como conjunto se uscaba algo fresco y sencillo,
pero recordando siempre a la cultura vasca
Nuestros colores corporativos son el verde, rojo naranja y amarillo,
añadiendo el negro,sobretodo, para tipografía